국연의 기본 상식

무엇이 국연입니까?

국빈 이 방문하는 또 다른 중요한 예의 행사 는 바로 흔들린다

국연의 성대함은 출석자의 복식에서 알 수 있다.

국연에 참석한 사람들은 모두 정식 복장을 하고 있다.

서양에서는 큰 드레스를 입고 남성이 검은색 연미복을 입고 넥타이를 매고, 여성은 긴 치마를 입고, 1986년 영국 여왕의 방문 환영연회를 즐기며, 영국의 남녀 손님은 바로 그렇다.

그러나 우리 측의 인원은 국찬에 참석할 때 남성은 일반적으로 짙은 색 양복이나 중산복을 입고, 여성은 중식 상의에 긴 치마나 치파오를 많이 입는다.

과거에는 국빈의 연회가 인민대회당 2층의 대잔실에서 열렸다.

1980년대 후반부터 인민대회당 1층으로 바뀐 서대청에서 열린 (중외 양측 동대청에서 정식 회담을 진행한 후 서대청에서 참석하는 것이 매우 편리하다.

현재 서대청의 국연은 일반적으로 10여 개의 탁자이다.

메인 테이블에서 우리 측 지도자, 국빈 외에는 일반적으로 양측 장관급 이상의 인원과 쌍방의 대사를 배치하고, 나머지 각 테이블은 신분 고하에 따라 순서대로 배열한다.

각 테이블의 주인은 같은 방향으로 향하고, 탁자의 주요 손님들은 주인의 오른손에 좌석에 있으며 번역은 주요 손님의 오른손쪽에 있다.

국연은 일반적으로 저녁 7시부터 1시간 15분을 넘지 않는다.

호텔 쌍방의 배석자들이 먼저 자리에 앉기를 기다리며 연회가 시작되었을 때 국빈과 배우자가 우리 측 지도자와 다음 연회실로 들어서자 군악대가 환영곡을 연주했다.

연회가 중간에 진행되고, 연회에는 연회와 방문국으로 유명한 악곡이다.

연회가 끝난 후, 국빈은 우리 측 지도자와 함께 밴드로 나아가 밴드에게 감사를 드립니다.

마지막으로 국빈은 우리 측 지도자가 다음 연회장을 모시고 북로청 중앙으로 악수를 했다.

{page ubreak}

원래 국연에서 주인과 손님이 말을 하는 것은 보통 요리를 안배하거나 연회에 시작할 때였다.

주인이 말을 한 후, 연주객이 애국가를 연주하고, 손님이 말을 한 후, 주측 국가를 연주한다.

1990년 7월 1일부터 우리 나라의 연회에서 연설을 취소하고 국가를 연주하는 시간이 연회가 시작되었을 때, 즉, 우리 측 지도자가 연회청의 메인 테이블에 도착했을 때, 먼저 좌석 앞에 서서 쌍방의 국가를 마치고 자리에 앉고 나서 자리에 앉을 것이다.

먼저 객방으로 국가를 연주하고, 후에 주방 국가를 연주하다.

양국 국가를 연주할 때 모두 숙립해 주동과 대화를 중지하다.

지난 2003년부터 국연에서 국가를 연주하지 않았고, 국연은 환영식 이후에 열렸기 때문에, 환영식에서 이미 국가를 연주한 지 얼마 안 되어 국가를 거듭 반복해 한 번 줄었다.

국연에는 남자 종업원이 검은색 양복을 입고 넥타이를 묶고, 여성종업원은 미관, 고상한 치파오를 입고 있다.

그들은 술을 따라 동작이 능숙하고 서비스가 주도면밀하고 열정적이다.

자리에 앉은 후, 종업원은 바로 모든 손님에게 육식을 차려 놓은 냉장을 먹고 국물을 끓였다.

첫 요리는 왕왕 이 연회의 대표요리로 가장 유명하다.

요리는 일반적으로 삼육식 (지금은 일반적으로 2 -3가지 요리로, 차례대로 손님이 요리를 한 요리를 다 먹은 후에 새 식반으로 바꾸고, 종업원에서 제때에 다른 요리를 나선다.

메인 요리는 디저트, 과일.

국연용 술은 주로 모태를 위주로 하고 1988년 10월 국연은 마오타이주 사용을 중단했다.

청도 노산의 생수, 청도 맥주, 오성 맥주, 수출량이 비교적 큰 원인으로 현재 국연에서 쉽게 볼 수 있다.

신세대 베이징 맥주, 천진 건백 포도주, 코카콜라, 연경 맥주, 오렌지보, 왕조 포도주, 코코넛 주스, 비운동 광천수, 절강용정차 등이 국찬의 주요 음료가 되었다.

우리나라 연회에서는 자주 중국요리에서 먹는 방법을 채택하여 손님은 칼로 포크로 중식을 먹을 수 있다.

식탁에는 손님들이 한꺼번에 중식 젓가락과 양식 칼과 포크를 차려 손님이 선택한다.

식기는 특제, 중국 자기, 도기, 금기, 은기, 스테인리스, 구리 등이 있다.

도자기, 도자기는 정교한 상형 식기, 예를 들면 배추 모양의 도자기, 물고기, 소 (물고기) 모양의 자기 접시, 거북형 도자기, 감형 도자기 항아리, 귤형 도자기 찻잔, 닭형 도통, 오리형 도자기 항아리, 소라, 사과 그릇 등이 있다.

술그릇은 유리, 수정 등의 제품입니다.