Manager Business Restaurant

Dans les dîners commerciaux, il y a généralement 5 à 10 minutes de conversation informelle avec l 'autre, afin de lui permettre de se détendre et de sortir de l' impasse.

Il y a des détails rituels, et il y a différentes façons de les comprendre.

À Seattle, par exemple, quand les femmes quittent la table, les hommes n 'ont pas à se lever.

En Amérique du Sud, les femmes partent et les hommes doivent se lever pour faire signe.

Mais n'importe où, les repas un peu tabou est identique, c'est - à - dire Madame le portefeuille sur la table est très impoli, vous pouvez choisir placé au - dessous de la table ou de la chaise.

Bien sûr, un autre tabou de commerce est de boire du vin de repas contenant une haute teneur en alcool.

Mais c'est dans différentes cultures, différentes de la comprendre.

Bien que ces règles était très complexe, mais l'étiquette de ligne est d'éviter les invités ne sont pas heureux.

Il n 'y a pas de manager qui ne comprend pas tout à fait le Protocole, mais seulement des fainéants qui refusent d' étudier.

Dans la culture occidentale, il se peut que même les couteaux et les fourchettes ne soient pas utilisés.

Le but de la courtoisie est d 'éviter de décourager les invités.

Dans la culture occidentale, les managers qui ne peuvent même pas utiliser de couteau ou de fourchette perdent non seulement leur face, mais aussi des possibilités de travail ou d 'affaires.

De plus en plus d'attention dans les loisirs, éventuellement de l'époque, n'est - ce pas le plus important? Par nos ancêtres pmise de génération en génération pour les enfants "le Protocole" lentement pour disparaître?

"étiquette que les autres plus confortable et plus de respect.

Stephanie l'étiquette des experts américains Howe Dun (StephanieHorton).

Et que le côté bord tenue à manger

La tendance de plus en plus évident dans la table appropriée, il est possible de déterminer directement l'identité des gestionnaires si on peut avoir de clients potentiels ou partenaires de coopération commerciale, ce qui permet de déterminer si la coopération réussie.

"Bien que ce qui paraît juste et faux dans un repas d 'affaires ne soit pas très important, ce n' est pas vraiment le cas."

"Si un client vous voit vous tordre le nez avec une serviette, il se demandera peut - être ce qu 'il se soucie, puisqu' il ne se soucie même pas du protocole social de base. Avec les clients qui pensent ainsi, il est difficile de croire qu 'une grosse affaire vous sera confiée."

Avant de décider où prendre le repas, le directeur doit d 'abord fixer l' heure du repas.

Bien que la Conférence sur la table apparaissent habituellement au cours de la période de temps de déjeuner, mais pour la plupart des professionnels, du travail très difficile de sortir.

Si, à l'heure du déjeuner inviter un poids lourd à dîner, c'est l'équivalent de la privation de peu de temps pour son personnel.

Si, le client accepte l'invitation, mais en privé, pourrait être très désagréable, tu fais ça.

Pour les professionnels de temps très serré, à l'aide de petit - déjeuner ou le temps de boire un café rendez - vous est le meilleur choix.

Choisir le lieu de repas approprié est tout aussi importante.

Arrangements de partenariat et de coopération ou potentielle

Rendez - vous au restaurant, ce qui donne l 'impression que les deux parties ont la même position et que personne n' a d 'avantage comparatif.

Mais si vous invitez des invités à dîner dans la salle de conférence ou à la maison de l 'entreprise, cela risque de créer un déséquilibre entre vous et l' autre, ce qui peut vous inquiéter.

Bien sûr, il arrive que cela soit délibéré.

Mais sans ce plan, le meilleur endroit serait le restaurant.

Un restaurant cher donne l 'impression aux clients que vous les appréciez, et un restaurant bon marché ne fait que vous paraître très méchant, votre entreprise.

Les gestionnaires veillent à ce que l'acceptation de réservation de ce restaurant.

Si un environnement Restaurant fantastique, personne n'est prêt pour une table vide attendre 45 minutes.

Dans votre client accepte la date et l'heure de dîner, après confirmation par courrier électronique, les gestionnaires doivent utiliser tous les détails se rencontrent, dans toute la mesure possible de invité au bureau local de choix de restaurants.

Après avoir choisi le bon restaurant, le directeur doit prendre sa propre commande avant le début du repas.

Les informations sont communiquées aux restaurants pour qu 'ils puissent régler la facture avec un pourboire plus tôt que prévu.

Dans les affaires de la table, un geste très inapproprié est au téléphone.

Certains restaurants de haut niveau des États - Unis en général les invités assis avant leur demande de sortir le téléphone mobile pour la réception de dépôt, de façon à ne pas provoquer d'interférences pour les autres.

Y compris d'autres incorrecte sur la table: après certains gestionnaires de table à manger, immédiatement tous les aliments coupés, OK, mais de la nourriture dans la composante ne semble pas trop de nourriture avec la bouche pleine; parler; trop, un peu de nourriture; manger trop vite (En fait, dîner à un rythme); les coudes sur la table, de l'attitude de service est très grossier; parler trop personnel, ou d'autres sujets inappropriée; voix; prématurée dans le commerce de sujet.