後世の博時代へのマーケティングモデル
毎日仕事が終わって家に帰って夕食を食べた後、散歩に行きがてら、団地の近くのクレスティン店で朝食を買ってきます。上海のホワイトカラーの王松さんの生活の軌跡の一部です。万国博覧会が始まってから、彼は意外にも七、八時ぐらいにクレスティンに着いたら、選択できるパンの種類はもう多くないことを発見しました。
「
万博
この間はやっぱり何でもよく売れました」
でも、王松さんも疑問です。にぎやかな万博のほかに、団地のこともありますか?
クリスティン
パンの販売に影響がありますか?
万博の啓発
王松さんの気持ちは、克莉丝汀会長の羅田安さんによって確認されました。
実は、私達の8つの工場は24時間操業していますが、万博会場の内外のすべての店舗の要求に満足できないので、優先的に万博園外の店舗を提供するしかありません。一定の供給量を減らすしかないです。
羅田安さんは仕方なく説明しました。大体万博が終わってから半月ぐらいでこの状況が回復すると思います。
ハードウエアの生産能力が足りないのではなく、人手が足りないのです。
羅田安さんは万博が上海のサービス業に空前の繁栄をもたらし、サービス業の人手があまねく緊張していると嘆きました。
彼は焙煎学校を設立し、会社の持続的な発展ニーズと社会関係の人材ニーズを満たすつもりです。
業界のビジョンから見ると、急速に成長している焙煎業は、人材のボトルネックに直面する圧力がますます大きくなり、人材の職業化教育体系を確立し、健全化し、国内焙煎教育水準を高めるなどの問題を早急に解決しなければならない。
ロサンゼルスも販売員が探しやすいと言いましたが、育成してください。
焙煎師
短期間ではできません。
クリプトンの既存の焙煎師は基本的に内部で培われていますが、業界を発展させるためにはもっと多くの専門の焙煎師が必要です。
彼は万博後に焙煎学校を設立することによって、将来の研究開発をより一層進めてほしいと願っています。
ビジネスモデルの転換と革新
万博のマーケティングでの収穫は人材の悟りだけではない。
海外との交流を通じて、羅田安は既存のビジネスモデルを5つのビジネスモデルに拡張し、それぞれ人気の専門店、好隣人店、地下鉄ビジネスモデル、旗艦店、菓子堂のレストランです。
パン屋さんにとっては、立地やビジネスモデルが収益の重要な選択肢の一つです。
都市の中心部の位置を占めているほか、少し離れたコミュニティでも、クレスティンは早く陣を切っています。時には二、三年もお金を稼いでいない店があります。
戦略配置を考えると、多くの店舗が薄毛化している。
例えば、地下鉄2番線の店は、数年前の2番線は人の流れが少なく、店の収益状況はよくないですが、今は店の中で人があふれています。
現在、上海地下鉄と戦略提携関係を結び、上海地下鉄1、2、3番線駅に16の地下鉄店をオープンしました。また、各軌道線駅の近くに数百メートルの範囲で50近くの店舗が設けられています。
ビジネスモデルでは、世界博覧会の菓子パンのサプライヤーとして、革新的なアイデアと方法を提供する必要があります。
この理念を実践するために、今年3月にヨーロッパで開催された「イノベーション」をテーマにした焙煎食品展の中で、羅田安は革新意識のある焙煎概念を発見しました。消費者は自分の目で注文した料理の組み合わせを見て、目の前で完成したらすぐに食べられます。
世界博覧会の影響を受けて、克莉糸汀のこの革新は消費者の美食を焼く新しい体験をリードしています。克莉糸汀の革新産業モデルの一つとして企画されています。万博園の旗艦店にこの革新が登場しました。そして徐家匯地下鉄駅の克莉糸汀旗艦店にも現れました。
「口コミマーケティング」の効果は直接収益より大きいです。
万博は閉幕しましたが、曲は終わりました。
後世の博時代において、万博局は会場の計画を新たにする必要があります。
アンケートをする時、世界博覧会局は、事業者が万博が終わった後も引き続き元の店舗に滞在したいかどうかを聞きました。ずっと万博プロジェクトを担当している杭国鳳は心の底がないです。
羅田安は、万博の軸の近くの1号と2号店を必ず保留し、杭州国鳳に注意してもらいたいと提案しています。中国館の近くの店舗には、もうレンタルしないと決めた企業がありますか?
万博から利益を得ることは、クリティカルのすべての目標ではありません。
より重視しているのは、万博の機会を借りてブランド効果を高めることです。ブランドとツリーの口コミをして、より良い「後世博」効果を達成することです。
万博会場外の店舗の売り上げは全体的に上昇し、園内に勝る利益を得ていますが、ロサンゼルスは入園者の「口コミマーケティング」の効果は、直接収益よりはるかに大きいと考えています。
羅田安にとって、世界博覧会は素晴らしいチームを鍛える機会であり、今回の万博の全面動員を通じて、生産、運送、販売、サービス、内部管理などすべての面から大きな階段を上ってきました。
800店舗以上の店舗があるケリスティンは未来に対して大きな抱負を抱いており、「中国で1万店のクリスティンを開くのはまだ少ないと思います」と話しています。羅田安さんは中国人の生活の質が高まるにつれて、国際生活方式との相性がよくなり、ますます多くの若者がパイやおかゆ、油条をやめてパンや牛乳を選ぶかもしれません。
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