Guizhou Zunyi County General Create Service Brands & Nbsp; Boss Request To Staff Admission

"Un poisson d 'Oujiang si épicé et délicieux, je le présenterai à mes parents et amis!"Le 29 mai, lors du premier festival de la gastronomie et du tourisme culturel du Wujiang, dans le district de Zunyi, dans la province du Guizhou, les chefs de plus de 30 restaurants de poissons du fleuve Wujiang se sont rassemblés pour faire un concours de cuisine et ont remporté les louanges des touristes.

"Le poisson est bon, il faut remercier le Syndicat général du Comté, avec le syndicat, c 'est bien!"Le patron du restaurant, trop occupé pour s' arrêter, a dit aux journalistes.

Wujiang tofu poisson a plus de 80 ans d 'histoire, est une caractéristique traditionnelle du comté de Zunyi, Wujiang Ville de la taille et de la taille de plus de 140 aquarium.Selon des statistiques incomplètes, rien qu'au cours de l'année écoulée, les ventes de poisson au tofu dans le fleuve Wujiang ont atteint plus de 50 millions de yuan et absorbé plus de 400 emplois ruraux riches.

Le poisson a ses caractéristiques, il est plus efficace, il peut aussi conduire à l 'emploi.EmploiIl y a beaucoup de conflits du travail, il y a des cas où les travailleurs votent à pied, et beaucoup de restaurateurs se tournent le dos en faisant des avances de salaire.Au début de 2011, le Directeur général du canton de Zunyi a organisé le premier Congrès des employés de l 'industrie de la restauration dans la ville de Wujiang, créant la Confédération des syndicats de l' industrie de la restauration dans la ville de Wujiang.Le canton a également mené des recherches approfondies sur les conditions d'exploitation et les avantages salariaux des travailleurs, a pris l'initiative de s'entretenir avec les chefs d'entreprise et les employés, a mené des négociations collectives sur les salaires et a conclu des contrats salariaux.Une série d 'initiatives ont permis aux syndicats de l' industrie de la restauration Wujiang de créer des marques dans les entreprises non publiques locales en moins de six mois.

Cette année, le canton de Zunyi organise le festival de la gastronomie et du tourisme culturel de Wujiang, le canton a proposé d 'accueillir une dégustation de "tofu Wujiang" et d' organiser la mobilisation du personnel des restaurants pour participer à des concours de cuisine.

Cette initiative a été bien accueillie par les chefs d'entreprise et les travailleurs."Autrefois, les employés étaient très mobiles, le patron était très inquiet de ne pas pouvoir retenir les meilleurs employés, après la formation d 'un syndicat, les salaires du personnel de service ont été uniformisés, une fois que le traitement est stable, le restaurant ne peut plus être embauché."Un patron dit:

Un patron de restaurant n 'est pas très gêné de parler de syndicats.Parce qu 'il pensait que le restaurant pouvait gagner ses clients par le goût, et après avoir participé à la formation à la gestion hôtelière organisée par les syndicats, il a compris que non seulement la cuisine devait être bonne, mais aussi le service à suivre, et que les employés étaient au cœur du service.Je demande maintenant à tous les employés de s' affilier au syndicat.

« les jeunes apprentis ne sont pas aisés à trouver, soit parce qu 'ils ont peur de souffrir, soit parce qu' ils sont mal traités.Aujourd 'hui, les syndicats organisent régulièrement des stages de formation pour les jeunes, et de nombreux jeunes commencent à s' intéresser à la cuisine et à me rendre visite.Un chef de restaurant a dit à la presse qu 'il acceptait souvent la fumée dans la cuisine et qu' il ne pouvait pas se permettre de s' entraîner, et que les syndicats organisaient de temps à autre des activités culturelles pour les employés de l 'hôtel, ce qui permettait à la fois de se détendre et de renforcer l' amitié entre collègues.

"Nous devons sensibiliser les entreprises privées au travail syndical et les aider à se perfectionner.NiveauRéalisationDéveloppement".Mu Hong Ying, Vice - Président du Comité permanent de l 'Assemblée populaire du comté de Zunyi et Président du Syndicat général du District, a déclaré: